Decanter ardoa edateko tresna zorrotza da. Ardoa bere distira azkar erakutsi ez ezik, ardoan zahartutako leinak kentzen lagunduko digu.
Decanter-a sobera erabiltzeko puntu nagusia da isuritako trikimailuak mantentzen saiatzea, ardoa eta airea neurri handienarekin harremanetan egon daitezen.
1. Material ezberdinez egindako ardoaren dekantatzaileak
(1)
Decanter-en materiala ere oso garrantzitsua da ardo beltzeko. Dekantagailu gehienak beiraz eginda daude.
Hala ere, edozein dela ere, zer material eginda dagoen, bere gardentasuna altua izan behar da, hau da, garrantzitsuena. Planetako beste patroi batzuk badaude, zaila izango da ardoaren argitasuna behatzea.
(2) kristal
Markako finko fabrikatzaile askok kristal edo berun kristal edalontzia erabiltzen dute, dekantagailuak egiteko, noski, beruna edukia oso txikia da.
Alkohola sobratzeko erabiltzeaz gain, dekantagailu hau etxeko dekorazio gisa ere erabil daiteke, itxura dotorea eta kolore artistikoz betea duelako, eskuz egindako artelan bat bezala.
Etxean edo negozio banketetan erabiltzen den ala ez, Crystal Decanters-ek aukera erraz mantendu dezake.
2. Dekantatzaileen forma desberdinak
(1) Mota arrunta
Descanter mota hau ohikoena da. Oro har, beheko eremua handia da, lepoa estua eta luzea da, eta sarrera lepoa baino zabalagoa da, oso erosoa da ardoa botatzeko eta botatzeko.
(2) Swan mota
Swan itxurako detanter aurrekoa baino ederragoa da, eta ardoa aho batetik sar daiteke eta bestetik irten daiteke. Isurtzen edo isurtzen den ala ez, ez da erraza isurtzea
(3) mahats erro mota
Frantziako eskultoreak mahatsaren sustraiak imitatu zituen dekantagailu bat diseinatzeko. Besterik gabe, elkarren artean lotutako proba txikiko hodi txiki bat da. Ardo gorria bihurritu eta biratu egiten da barruan, eta berrikuntza tradizioa ere irabazten ari da.
(4) ahate mota
Botilaren ahoa ez dago erdian, alboetan baizik. Botilaren forma bi triangeluz osatuta dago, ardo beltzaren eta airearen arteko harremanetarako eremua handiagoa izan dadin inklinazioa dela eta. Gainera, botila-gorputz honen diseinuak ezpurutasunak azkarrago finkatzea ahalbidetu dezake (sedimentua dekantagailuaren botilaren behealdean gordeko da) eta sedimentua ardoa botatzean astindu ez dadin.
(5) Crystal dragoia
Txinak eta Asiako herrialde askok nahiago dute "Dragon" ren totem kultura, eta berezko dragoi itxurako dekantatzaile bat diseinatu zuen horretarako, berarekin estimatu eta jolastu ahal izateko ardo fina gozatzen duzun bitartean.
(6) beste batzuk
Badira, hala nola, beste dekantagailu bitxiak, esate baterako, uso zuria, sugeak, barraskiloak, arpa, gorbata beltza, etab.
Jendeak mota guztietako kapritxoak gehitzen ditu dekantatzaileen diseinuan, forma desberdinak dituzten dekantagailu ugari eta zentzu artistikoz beteta.
3. Decanter aukera
Decanter-en luzera eta diametroak zuzenean eragiten du ardoaren eta airearen arteko kontaktu eremuaren tamainari, horrela ardoaren oxidazio mailari eragiten diotenez, eta orduan ardoaren usainaren aberastasuna zehazten du.
Hori dela eta, oso garrantzitsua da dekantagailu egokia aukeratzea.
Oro har, ardo gazteak dekantagailu nahiko laua aukeratu dezake, dekantagailu lauak sabela zabala du, eta horrek ardoa oxidatzen laguntzen du.
Ardo zahar eta hauskorretarako, dekantagailu bat aukeratu dezakezu diametro txikiagoarekin, lehentasunez tapoi batekin, eta horrek ardoaren gehiegizko oxidazioa ekidin dezake eta zahartzea azkartu dezake.
Gainera, adierazi behar da onena garbitzeko erraza den dekantatzaile bat aukeratzea.
Posta: Maiatzak 19-2023