Oliba olioa gordetzeari dagokionez, aukeratzen duzun ontziak eragin handia izan dezake zure produktuaren kalitatean eta iraupenean. Aukerarik onenetako bat 125 ml-ko oliba oliorako beirazko botila biribila da. Diseinu dotore eta praktiko honek ez du zure sukaldearen estetika hobetzen bakarrik, baizik eta abantaila asko ere eskaintzen ditu beste ontziratze-materialekin alderatuta.
Kristalezko botilen gauza bikainenetako bat, batez ere oliba olioarentzat, beroarekiko erresistenteak direla da. Plastikozko ontziak ez bezala, beroaren eraginpean daudenean substantzia kaltegarriak askatu ditzaketenak, beirazko botilak osotasuna mantentzen dute. Horrek esan nahi du sukaldean sukaldatzen ari zaren ala oliba olioa despentsa bero batean gordetzen ari zaren, lasai egon zaitezke zure oliba olioa beti segurua eta egonkorra dela. 125 ml-ko edukiera ezin hobea da etxean sukaldatzeko, oliba olioa fresko mantenduz, ontzi handiagoekin lotutako hondatzeko arriskurik gabe.
Oliba olioa gordetzeko beirazko botilak erabiltzearen beste abantaila garrantzitsu bat argitik babesten duela da. Oliba olioa argiarekiko sentikorra da, eta horrek oxidazioa eragin dezake, zaporea eta balio nutrizionala murrizten dituena. Oliba olioa argiarekiko erresistenteak diren beirazko botiletan gordetzeak denbora gehiagoz fresko mantentzen duela ziurtatzen du. Oliba olioa gordetzeko tenperatura aproposa 5-15 °C da, eta behar bezala zaintzen bada, oliba olioaren iraupena 24 hilabetera artekoa izan daiteke.
Oro har, 125 ml-ko beirazko oliba olio botila biribila aukera bikaina da oliba olioaren kalitatea mantendu nahi duen edonorentzat. Beroarekiko eta argiarekiko erresistentea da, eta iraupen luzeagoa du, eta horrek ez du zure oliba olioaren segurtasuna bermatzen bakarrik, baita zure sukaldaritza esperientzia hobetzen ere. Beraz, sukaldatzeaz serio bazaude, kontuan hartu beirazko botilak erabiltzea zure oliba olioa gordetzeko.
Argitaratze data: 2025eko apirilaren 23a