Ardo botila lehenago agertu zenean, ardoaren industriaren garapenean eragina izan zuen inflexio puntu garrantzitsu gisa, lehen botila mota Borgoinako botila izan zen.
Mendean, ekoizpenaren zailtasuna murrizteko, botila ugari sor litezke moldeik gabe. Amaitutako ardo botilak sorbaldetan estuagoak izateko diseinatuta zeuden, eta sorbalden estiloa ikusmenez agertu zen. Orain da. Borgoinako botilaren oinarrizko estiloa. Borgoinako upategiek normalean botila mota hau erabiltzen dute Chardonnay eta Pinot Noirrentzat.
Borgoinako botila agertu ondoren, pixkanaka ezaguna bihurtu zen beirazko botilen eraginarekin ardoan, eta tarte oso batean ezaguna egin zen. Ardo botilaren forma hori ere asko sustatu da. Oraindik ere, Borgoundyk botila forma hau erabiltzen du eta, eta ekoizpen eremuaren ondoan dagoen Rodanoaren eta Alsaziaren botila forma da.
Munduko hiru ardo botila nagusien artean, Borgoinako botilaz eta Bordeleko botilaz gain, hirugarrena Alsazia botila da, Hawker Botila izenarekin ere ezaguna, hau da, Borgoinako botilaren bertsio goratua. Ez da aldaketa handirik sorbaldak irristatzeko estiloan.
Borgoinako botilako ardoak pixkanaka gero eta eragin handiagoa izan zuenean, Bordeleko ekoizleen eremua Britainia Handiko Errege Familiaren kontsumoa eta eragina azaleratzen hasi zen.
Jende askok uste du sorbalda duten Bordeleko botilaren diseinua (sedimentuak botilaren bidez modu eraginkorrean mantentzen dela ziurtatzeko, baina ez dago zalantzarik botilak botilak botila oso desberdina dela uste duen arrazoia. Borgoinako botila.
Bi ardo ekoizteko eskualde berdinen arteko gatazka da. Maitale gisa, zaila egiten zaigu bi botila motak bereizteko adierazpen zehatza izatea. Nahiago dugu estilo desberdinak dituzten bi eskualdeetako produktuak pertsonalki dastatzea gure beharrak asetzeko. .
Hori dela eta, botila mota ez da ardoaren kalitatea zehazten duen estandarra. Ekoizpen gune desberdinek botila mota desberdinak dituzte, eta gure esperientzia ere ezberdina da.
Gainera, koloreari dagokionez, Bordele botilak hiru motatan banatzen dira orokorrean: berde iluna gorria lehorra, berde argia zuria lehorra eta koloretsua eta gardena zuri gozoetarako, eta Borgoinako botilak berdeak dira eta ardo beltza dute. eta ardo zuria.
Posta: 2012-11-11